Les meilleures recettes ch'tis - Faïza Mebazaa & Alain Briaux
Auteurs : Faïza Mebazaa & Alain Briaux
Vous avez aimé la tartine de maroilles trempée dans le bol de chicorée au saut du lit ? Les frites et fricadelles de la «Barak àfrites» dans le film déjà culte Bienvenue chez les Ch'tis ?
Etat : Livre d'occasion en bon etat
Format : 15.5 x 11
256 pages
ISBN-13: 978-2848992594
Il est temps de poursuivre votre découverte de la cuisine de ch'Nord avec 50 recettes incontournables en version française mais aussi en version originale !
«Quind eul' cocott' bout pou chinque, ail' bout pou siss' ! - Quand la cocotte bout pour cinq, elle bout pour six !»
La cuisine du Nord a tout pour plaire ! Chaleureuse et familiale, réconfortante, consistante, économique, elle fait la part belle aux bons produits : pommes de terre, poissons, chicons, moules, vergeoise, bières, et, bien sûr, le fameux maroilles !
Dans ce livre, une cuisinière et un gars de ch'Nord font équipe pour vous proposer :
° Des recettes typiques, bon marché, inratables pour des entrées, plats et desserts vraiment délicieux : soupe àla bière, tarte au maroilles, chicons au gratin, potjevlesch, ch'tiramisu, tarte au sucre, etc.
° Au choix : au recto, les recettes en version française et, au verso, les recettes en version ch'ti.
° Des citations et proverbes 100 % authentiques liés àla nourriture.
Envie d'impressionner vos amis ou votre famille ? Pourquoi ne pas organiser une soirée spéciale ch'ti avec dégustation des spécialités du Nord et présentation des plats en ch'timi ?
Fous rires et convivialité garantie !
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